Cakees gibt es in vielen leckeren Varianten

Der Klassiker – Mohnkuchen im Rahmdecke

Unser Thüringer Mohnkuchen wird seit fast 90 Jahren nach dem gleichen traditionellen Rezept gebacken. Hauptunterschied zu anderen Mohnkuchen ist unsere saftige Füllung mit Mohnmasse, sie macht 2/3 des Kuchens aus. Für diese charakteristische Füllung wird die Mohnsaat frisch gequetscht und anschließend mit Milch, Zucker und Grieß gekocht. Erst nach dem Kochen werden Sultaninen und Apfelmus untergerührt.

Der Frische – Schmandkuchen mit Mandarinen

Obwohl der Begriff „Schmand“ in Thüringen recht neu ist, der Kuchen ist es nicht. Seit vielen Jahren wird er bei uns gebacken, als „dicker-Rahm-Kuchen“. Als Rand und Boden für den Kuchen dient Mürbeteig, wie bei allen anderen Sorten auch. Die Füllung besteht aus über 63 % Schmand und Mandarinen, sowie Zucker und Milch.

Der Schokoladige – Russischer Zupfkuchen

Für den Boden und Rand verwenden wir Schoko-Mürbeteig, und aus dem gleichen Teig werden auch die Streusel für die Decke geknetet. Die Füllung rühren wir aus fast 2/3 Quark, Eiern, Zucker und Margarine. Wir achten auch hier besonders darauf, dass alle Zutaten rein natürlicher Herkunft sind, damit unterstreichen wir unseren Anspruch auf handwerkliche Qualität.

Noch meeeeehr Cakees – Die neuen Sorten

Was kommt heraus, wenn die Cakees-Bäcker nach Lust und Laune backen können? Natürlich neue Cakees-Sorten. Ab sofort gibt es auch Quarkkuchen, Schoko-Quarkkuchen, Apfel-Quarkkuchen, Kokos-Quarkkuchen (Jamaica-Brise), Erdbeer-Quarkkuchen, Winterzauber und Apfelkuchen "American Style". Wie alle Cakees-Sorten im Online-Shop erhältlich »
 
Alle Cakees-Kuchen wiegen jeweils 500 g, das entspricht etwa 4–5 Portionen.

Die Inhaltsstoffe unseres Mohnkuchens mit Rahmdecke

Zutaten:
Wasser, Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Fett (Palme), pflanzliches Öl (Raps),
saure Sahne (10%), Mohn (8%), Apfelmus, Vollmilchpulver, Ei, Maisstärke, Weizengrieß, Sultaninen, Roggenmehl, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Weizenstärke, Speisesalz, Zitronensaft Hinweis fur Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 299 kcal / 1.248 kJ
Eiweiß 6,0 g
Kohlenhydrate 27,3 g
davon Zucker 18,4 g
Fett 17,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Salz 0,1 g
Ballaststoffe 2,4 g
Cakees Schmandkuchen mit Mandarinen

Die Inhaltsstoffe unseres Schmandkuchens mit Mandarinen

Zutaten:
Quark (Halbfettstufe), Weizenmehl, Zucker, Schmand (11%), Mandarinen (10%), pflanzliches Fett (Palme), pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Maisstärke, Vollmilchpulver, Ei, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, Zitronensaft Hinweis für Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 269 kcal / 1.124 kJ
Eiweiß 3,6 g
Kohlenhydrate 30,3 g
davon Zucker 19,7 g
Fett 14,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,6 g
Ballaststoffe 0,9 g
Salz 0,1 g
Cakees Russischer Zupfkuchen

Die Inhaltsstoffe unseres Russischen Zupfkuchens

Zutaten:
39% Quark (Halbfettstufe), Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palme), pflanzliches Öl (Raps), Ei, Maisstärke, Kakao (2%), Speisesalz, Zitronensaft Hinweis für Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 331 kcal / 1.380 kJ
Eiweiß 7,2 g
Kohlenhydrate 31,7 g
davon Zucker 18,1 g
Fett 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Ballaststoffe 1,5 g
Salz 0,08 g
Cakees Quarkkuchen

Die Inhaltsstoffe unseres Quarkkuchens

Zutaten:
39 % Quark (Halbfettstufe), Zucker, Weizenmehl, gehärtete pflanzliche Fette, Ei, Wasser, Maisstärke, Weizengrieß, Vollmilchpulver, Speisesalz, Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma - Hinweis für Allergiker: Enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 301 kcal / 1260 kJ
Eiweiß 8,6 g
Kohlenhydrate 39,1 g
davon Zucker 22,5 g
Fett 12,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g
Ballaststoffe 0,6 g
Salz 0,23 g
Cakees Schoko-Quarkkuchen

Die Inhaltsstoffe unseres Schoko-Quarkkuchens

Zutaten:
38% Quark (Halbfettstufe), Zucker, Weizenmehl, pflanzliches Fett (Palme), pflanzliches Öl (Raps), Ei, Wasser, Kakao (3%), Maisstärke, Weizengrieß, Vollmilchpulver, Speisesalz, Zitronensaft Hinweis für Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 301 kcal / 1260 kJ
Eiweiß 8,8 g
Kohlenhydrate 38,5 g
davon Zucker 21,2 g
Fett 12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Ballaststoffe 0,7 g
Salz 0,22 g
Cakees Apfel-Quarkkuchen

Die Inhaltsstoffe unseres Apfel-Quarkkuchens

Zutaten:
27% Äpfel, 24% Quark (Halbfettstufe), Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palme), pflanzliches Öl (Raps), Ei, Maisstärke, Weizengrieß, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Zitronensaft Hinweis für Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 248 kcal / 1038 kJ
Eiweiß 6,1 g
Kohlenhydrate 32,9 g
davon Zucker 19,1 g
Fett 10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Ballaststoffe 1,5 g
Salz 0,17 g
Cakees Kokos-Quarkkuchen (Jamaica-Brise)

Die Inhaltsstoffe unseres Kokos-Quarkkuchen (Jamaica-Brise)

Zutaten:
Zucker, 22% Quark (Halbfettstufe), Weizenmehl, pflanzliches Fett (Palme), pflanzliches Öl (Raps), Kokosraspeln (9%), Ei, Wasser, Maisstärke, Weizengrieß, Vollmilchpulver, Speisesalz, Zitronensaft Hinweis für Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 379 kcal / 1587 kJ
Eiweiß 7,5 g
Kohlenhydrate 44,1 g
davon Zucker 23,3 g
Fett 19,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,1 g
Salz 0,17 g
Cakees Erdbeer-Quarkkuchen

Die Inhaltsstoffe unseres Erdbeer-Quarkkuchens

Zutaten:
24% Erdbeeren, 23% Quark (Halbfettstufe), Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palme), pflanzliche Öle (Raps), Ei, Maisstärke, Weizengrieß, Zitronensaft, Speisesalz, natürlicher Farbstoff Karminrot Hinweis für Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 273 kcal / 1143 kJ
Eiweiß 5,5 g
Kohlenhydrate 40,0 g
davon Zucker 22,8 g
Fett 10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g
Salz 0,29 g
Cakees Winterzauber

Die Inhaltsstoffe unseres Winterzaubers

Zutaten:
34% Quark (Halbfettstufe), Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palme), pflanzliche Öle (Raps), Ei, Sultaninen (6%), Wasser, Mandeln (2%), natürliche Aromen (Rum, Vanille), Weizengrieß, Maisstärke, Vollmilchpulver, Speisesalz, Zitronensaft Hinweis für Allergiker: enthält Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 301 kcal / 1.256 kJ
Eiweiß 9,1 g
Kohlenhydrate 40,5 g
davon Zucker 26,6 g
Fett 11,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Salz 0,18 g
Cakees Apfelkuchen - American Style

Die Inhaltsstoffe unseres Apfelkuchens - American Style

Zutaten:
Apfelstücke (43%), Weizenmehl, Zucker, gehärtete pflanzliche Fette, Hefe, Speisesalz, Zimt, Sonnenblumenlecithin, Zitronensaft, natürliches Butteraroma - Hinweis für Allergiker: enthält Gluten, Milchbestandteile, kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 273 kcal / 1.147 kJ
Eiweiß 3,6 g
Kohlenhydrate 42,1 g
davon Zucker 27,2 g
Fett 9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Ballaststoffe 3,3 g
Natrium 0,08 g
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